Вчора на торгах Global Dairy Trade було зафіксовано друге поспіль зростання Індексу цін на молочні продукти — на 3,4%. Про це повідомляє аналітичний відділ компанії «Дикун» з посиланням на офіційний сайт торгів.

Сезон 2016/2017 МР почався вдало. Аналітики відносять до причин зростання Індексу незначне уповільнення темпів виробництва молока у світі. Хоча, відновити втрачені позиції вдасться ще не скоро, але перші кроки в цьому напрямку вже є.

Середня ціна тонни молочних продуктів склала 2 329 дол./т. Разом із тим, обсяг проданої продукції зріс майже на 6 тис. т та склав 24,05 тис. т.

Суттєво зросла ціна на маслянку та сухе знежирене молоко — на 14,2% (1765 дол./т) та 12,1% (1867 дол./т).

Крім того, подорожчали: Чеддер (2669 дол./т; +7,8%), лактоза (750 дол./т; +4,7%), масло (2762 дол./т; +3,2%) та безводний молочний жир (3444 дол./т; +2,8%).

Знизилась ціна на казеїн (-1,6%; 5035 дол./т) та сухе незбиране молоко (2205 дол./т; −1,7%).