Європа збільшує виробництво і переробку молока
Більшість експертів все ще не бачать об’єктивних причин для виходу з кризи. Так, повернення Китаю на ринок — вагомий фактор, але на противагу йому — активно зростає виробництво в Європі і Америці — Інфагро.
За останніми даними за січень-лютий, поставки молока на переробку в ЄС зросли на 5,6% проти аналогічного періоду 2015 року, до 12,8 млн тонн. Відповідно, значно збільшився і випуск молочних продуктів, і зростання вже відзначилося за всіма товарними позиціями.
При цьому молоко в регіоні продовжує дешевшати. Так, на останніх торгах в Нідерландах 23 березня вартість спотової сировини опустилася до 17,50 євро/100 кг (жирність 4,4%).
Великий гравець ринку Arla Foods знизила ціни закупівель молока на 1 євро/100 кг до 27,25 євро, нідерландська FrieslandCampina зменшила квітневий рівень до 27,5 євро/100 кг.
За останніми даними за січень середня ціна закупівель в Німеччині склала 27,45 євро/100 кг (4% жир, 3,4% білок).
Виробництво молокопродуктів ЄС в січні 2016 року
2016, тис. тон | 2016 до 2015 | |
---|---|---|
Масло | 183,1 | +5,8% |
СЗМ | 131,9 | +12,5% |
СНМ | 64,4 | +23% |
Сир | 736,5 | +1,3% |