Європа витісняє США на глобальному ринку сирів
У Європі продавцям вдається зберігати динаміку і поступового нарощування виробництва, і збільшення цін — Інфагро.
Свою роль у такому розвитку відіграє підвищення внутрішнього попиту в переддень свят.
Також досить агресивну політику ведуть експортери, збільшуючи частку присутності на глобальному ринку. Приміром, згідно Мінсільгоспу США, країна збільшила імпорт з ЄС унаслідок знижених цін на продукцію, а також поступилася Європі своїми позиціями на глобальному ринку.
При цьому передбачається, що в такому напрямку ситуація розвиватиметься і в перспективі — Сполучені Штати навряд чи зможуть відвоювати ринок найближчим часом.
Внутрішній ринок США зараз виглядає збалансовано. Оператори повідомляють про досить активне виробництво. Можливо з цієї причини, а також через дещо впавшу активність продажів в післясвятковий період, ціна на цей продукт відкотилися назад.