Україна не зможе замінити Росію Європою в плані експорту сиру.

Про це повідомила виконавчий директор Асоціації «Український клуб аграрного бізнесу» Єлизавета Святківська на прес-конференції в Києві.

«Дуже складно нам буде на європейських ринках, оскільки проблема в сировині. У нас немає проблеми з технологіями, обладнанням або фахівцями. Ми можемо робити дуже якісний продукт, проте у нас немає якісної сировини», - зазначила вона.

Є. Святківська зазначила, що в подальшому можливе збільшення експорту сирів з України в Європу, однак він не зможе досягти розмірів експорту сирів з України в Росію. «Наші сири в Європі використовуються як сировина для переробки в дешеві види сирів, як плавлені сирки. Збільшення експорту в Європу можливе, проте в порівнянні з тими обсягами, які купує у нас Росія, ми їх Європою не перекриємо», - підкреслила фахівець.

Більш того, зазначила Святківська, в Європі буде досить проблемно отримати дозвіл на експорт нашої продукції. «Проте пошуки альтернативного споживача тривають. Слід оперативно вирішувати, що робити з сирами і над цим працюють різні служби», - зазначила вона.

www.golosua.com