У Європі, в той час як багато операторів, і фермери в тому числі, все частіше і голосніше заявляють про кризу в галузі, виробництво молока все ж продовжує зростати.

Про це повідомляє «Інфагро».

За словами деяких з них — нарощування надоїв — це практично єдиний шанс зберегти бізнес. Адже за нинішньої ціни на молоко більшості фермерів не вдається вести рентабельно виробництво. Приміром, за даними Управління сільського господарства Німеччини, в жовтні фермери покривали свої витрати на виробництво молока тільки на 65%. Ненабагато краще складалася ситуація і в більшості інших країн Співдружності, особливо не покращилася вона і в поточному році.

Тому більшість гравців сходяться на думці, для поліпшення кон’юнктури необхідні протилежні дії — зниження виробництва. І якщо це в нинішніх умовах неможливо, його потрібно стимулювати. Зокрема, Європейський молочний комітет пропонує запровадити так звану «Програму відповідальності» ринку, за допомогою якої контролювати обсяги виробництва. Тобто, пропрацювавши один сезон без молочних квот, фактично, пропонується повертатися до обмежень виробництва ... До того ж є великі сумніви, що цей метод буде ефективним в умовах несприятливої кон’юнктури світових ринків.

За останніми даними за одинадцять місяців 2015 року, ЄС продемонстрував непогані результати експорту, якщо врахувати дію російського ембарго.

У відповідність з активністю продажів розподілялася і переробка сировини, поставки якого в регіоні за звітний період були збільшені вже на 2,2% в порівнянні з аналогічним періодом минулого року, до 139,7 млн т.