ЄС має намір скоротити обсяг використання антибіотиків у скотарстві на 50% до 2015 року
Нове об’єднання громадських організацій — Всесвітній союз фермерів, Асоціація охорони грунтів і європейський союз виробників молочної продукції закликали владу ЄС скоротити обсяг використання антибіотиків в сільському господарстві на 50% до 2015 року.
Представники нового альянсу підкреслили, що не закликають повністю відмовитися від застосування антибіотиків у молочному і м’ясному скотарстві, оскільки дані препарати важливі для лікування багатьох захворювань худоби і підтримки здоров’я тварин.
Філіп Лімбері, виконавчий директор Всесвітнього союзу фермерів, каже: «Сільськогосподарські тварини в ЄС в даний час регулярно отримують профілактичне призначення антибіотиків. Це надмірне використання лікарських препаратів означає, що тварини одержують занадто велику кількість подібних препаратів, що, в свою чергу, позначається на якості м’ясної і молочної продукції.
Молочната м’ясна худоба утримується у закритих, переповнених загонах, тобто у вкрай несприятливих умовах. Все це призводить до придушення імунної системи, так що фабричне сільське господарство часто залежить від антибіотиків, які допомагають штучно підтримувати здоров’я худоби, проте існують інші, альтернативні моделі забезпечення здоров’я тварин ».
Органічні фермерські господарства, як молочні, так і м’ясні, вже наочно показали, що цілком можливо виростити здорових тварин з мінімальним використанням антибіотиків. Ми не можемо позбутися від антибіотиків відразу, але ми могли б почати з загальноєвропейської програми змін, яка дозволить піклуватися про тварин таким чином, щоб зберегти їх здоровими природним шляхом .
Професор Крістофер Батлер, керівник Інституту первинної медичної допомоги та громадської охорони здоров’я Університету Кардіффа каже: «Все більше і більше антибіотиків вживаються в молочному і м’ясному скотарстві, і з кожним разом їх ефективність виявляється все меншою і меншою. Занадто часто антибіотики призначають у ситуаціях, коли в них немає реальної необхідності, просто тому, що це простіше і „гарантовано ефективніше“. Використання антибіотиків у таких галузях, як м’ясне і молочне виробництво необхідно обмежити повсюдно, оскільки це призводить до накопичення препаратів у виробленій продукції (м’ясі і молоці) і безпосередньо позначається на стані здоров’я споживачів ».