Виробництво молока в США у наступному році зменшиться на 1,4% і становитиме 90,2 млн тонн, тоді як у поточному році очікується збільшення виробництва на 2%. Про це повідомляє сайт Milknet, посилаючись на прогноз Австралійського бюро сільськогосподарської та ресурсної економіки.

Основна причина таких очікувань — підвищення цін на корми та зменшення цін на молоко. Це призведе до зменшення рентабельності молочного бізнесу і, як наслідок, зменшення поголів’я корів. Частково ця негативна тенденція компенсується подальшим збільшенням продуктивності корів.

Нагадаємо, що за даними німецької дослідницької компанії IFCN в 2011-му році США посіли друге місце у світовому рейтингу найбільших виробників молока із результатом 89 млн тонн.

milkUa.Info