В нинішньому році Росія збереже обсяги імпорту сиру на рівні минулого року — близько 340 тис. тонн. Про це повідомляє сайт Milknet, посилаючись на прогноз Австралійського бюро сільськогосподарської та ресурсної економіки.

Таким чином частка імпортного сиру становить близько 44% від загального обсягу споживання. В той же час, експерти прогнозують, що імпорт масла в Росію, який в минулому році становив 116 тис. тонн у поточному році зменшиться за рахунок збільшення внутрішнього виробництва.

Нагадаємо, що Росія є найбільшим світовим імпортером сиру, а Україна — одним із її найбільших експортерів. Упродовж останнього десятиріччя виробництво молока в Росії залишалося приблизно на одному рівні. Тому зростання споживання компенсувалося за рахунок збільшення імпорту.

milkUa.Info