Найближчі 10 років світове виробництво молока щорічно буде збільшуватися в середньому на 1,9%. Про це пише сайт DairyNews, посилаючись на дані компанії «Euroresearch and Consulting».

В першу чергу зростання буде відбуватися за рахунок країн, що розвиваються. Крім цього прогнозується, що до 2010-го року ціни на молокопродукти зростуть від 10% (на сухе знежирене молоко) до 40% (на вершкове масло).

Нагадаємо, що за даними німецької дослідницької компанії IFCN в 2011-му році у світі фактично було вироблено 708,7 млн тонн молока. Упродовж останнього десятиріччя виробництво щороку в середньому зростало на 2,1%.

milkUa.Info