Ефективне управління фермою — це коли результат відображає очікування
Як правильно використати весь потенціал молочнотоварної ферми, щоб отримати максимальний прибуток та якою має бути оптимальна модель ферми? Всіма секретами успішного управління поділиться незалежний консультант InfoDairy, Адам Пеффер, США.
Правильний підхід до ведення молочного бізнесу починається із постановки завдання, виконання якого згодом дасть позитивний результат.
«Все на світі створюється двічі. Існує перше (уявне) і друге (фізичне) творіння. Необхідно упевнитися, що перше творіння — креслення, або план — відповідає вашому задуму, що ви все добре продумали. І тільки після цього — братися за цеглу і вапно. Кожен день, прийшовши на будівництво, ви дістаєте креслення і формулюєте завдання. Тобто, починаєте з думкою про кінцевий результат», — ділитися досвідом Пеффер.
Також важливо пам’ятати, що молочна індустрія — це галузь, що постійно зростає і розвивається. День у день нові технології та технологічні процеси, а також сучасні концепти приходять на зміну старим.
«Останнім часом спостерігається великий прогрес у питаннях технології роботи і ветеринарного догляду за ВРХ, що істотно підвищило добробут тваринницьких ферм і молочної промисловості в цілому. Одним з ключових двигунів такого прогресу є дослідницька та наукова робота, яка проводиться багатьма ветлікарями, професорами, консультантами та фахівцями всього світу», — розповідає Адам Пеффер.
Детальніше про сучасні тенденції в молочному скотарстві та ефективні методи управління розповість Адам Пеффер, засновник і старший консультант компанії InfoDairy , США в рамках VIII Міжнародного молочного конгресу, що відбудеться 3-5 березня 2015 року в виставковому центрі «КиївЕкспоПлаза».
Довідка: Адам Пеффер більше 10 років працює в молочному скотарстві і керує однією з самих успішних і найбільших племінних ферм в Пн. Америці з голштинським поголів’ям «Грін Мідоу Фармс».
