Початок вересня на молочному ринку позначений тим, що уряд вдався до чергової спроби захистити молочників, втрутившись у регулювання закупівельних цін на молоко. Згідно з Постановою Кабінету міністрів України № 807 від 22 серпня 2012 року, мінімальний рівень закупівельних цін на молоко ІІ ґатунку (здебільшого це молоко від присадибних господарств) становить 2200 грн/т. Якщо взяти до уваги, що 1 кг це майже 1 л, то можна вважати, що ціна 1 л молока складає 2,2 грн.

Однак учасники молочного ринку без особливого оптимізму зустріли урядове рішення. А деякі з них вважають, що такий крок, навпаки, призведе до погіршення ситуації. Що ж відбувається насправді?

Наприкінці літа ринкова ціна на сировинне молоко була 1,6-1,8 грн/л і різке збільшення ціни, перш за все, торкнеться ринку готової молочної продукції — вона подорожчає. Якщо переробник купує молоко у приватного сектора (частка молочної сировини від якого займає левову частку) за ціною 2,2 грн/кг, це є підставою для підвищення відпускних цін на готову продукцію. Кінцевий споживач, звісно, завжди «голосує гаманцем» на подібні зміни. Через це, у свою чергу, зросте фінансове навантаження на переробників і вони не зможуть вчасно розраховуватись за сировину із постачальниками. За попередніми підрахунками, затримка з виплатами може зрости до 30 днів. Чи у виграші від цього будуть здавачі молока?

Разом з тим постанова відкриває чимало шляхів для спекуляцій. У ній не згадують про посередників, які у більшості випадків є невід’ємною складовою ланкою ланцюга потрапляння молока від виробника до переробника. Саме завдяки перекупникам, молокозаводи матимуть нагоду спекулювати на ринку. Проте це головним чином стосується переробників, які повністю залежать від так званих сторонніх виробників молока. Нині ж більшість крупних переробників намагаються розвивати власну сировинну базу, купуючи МТФ, створюючи кооперативи. І якщо вести мову про них, то маючи власну сировину, вони просто скоротять виробництво за рахунок зменшення закупівель молока від приватного сектору. Відповідно, селяни, прихильність яких так намагається завоювати уряд напередодні виборів, взагалі не матимуть змоги реалізувати вироблене на подальшу переробку. А прихильності від промислового сектору виробництва молока годі й чекати, адже за останні декілька років чи не кожен керівник або власник господарства на власному досвіді відчув те, як держава може «підтримувати» молочне скотарство.

Євгеній Стеценко, керівник аналітичного відділу компанії «Дикун», спеціально для milkUa.Info