Під таким гаслом пройшов черговий регіональний семінар Асоціації виробників молока України. Він відбувся 11 вересня на базі ТОВ ім. Т.Г. Шевченка на Черкащині. Місце зустрічі було вибрано не випадково. За останні кілька років на молочному комплексі господарства відбулися разючі зміни у підході до виробництва молока. Тут запровадили цілу низку технологічних інновацій у кормозаготівлі, годівлі, управлінні стадом, вирощуванні молодняку і т. п. При цьому система утримання дійних корів залишилася незмінною — прив’язною, а капіталовкладення — мінімальними.

Традиційно семінар розпочався із привітального слова господаря — Юрія Лили, фінансового директора і співзасновника господарства. Він розповів про головні досягнення господарства, акцентуючи увагу тому, що послужило рушієм для позитивних зрушень. Сільськогосподарське підприємство має два виробничих майданчики, розташовані за 25 км один від одного. Нині загальне поголів’я нараховує 3400 голів, дійне стадо — 1450 корів. Валове виробництво молока сягає 33 т на добу. Виробництво сирого молока — основний напрям діяльності, він забезпечує левову частку надходжень. Господарство розвивається винятково за рахунок оборотних коштів.

Юрій Сівов, керівник департаменту розвитку консультаційного центру АВМ, більш детально зупинився на економічному обґрунтуванні того, чому доїти мало не вигідно. Він навів приклади розрахунків витрат на годівлю й виручки від реалізації молока за різних сценаріїв виробництва. Учасникам семінару запропонували зразки раціонів для дійних корів різних технологічних груп молочного комплексу.

Від Юрія Кравчука, співробітника консультаційного центру АВМ, та Вадима Харути, керівник підрозділу «ДК-Вет», учасники семінару дізнались більше про те, яку інформаційну і технологічну підтримку отримують господарства, що входять до складу асоціації.

Згодом учасники семінару разом з господарями та консультантами АВМ відвідали виробництво, обговорюючи різні аспекти годівлі, утримання, вирощування молодняку, відтворення, профілактики вірусних захворювань, відгодівлі бичків.

milkUa.Info