З першого листопада ринок сировини в Україні зріс мінімум на 15-20 копійок, це вже факт, що відбувся.

Про це пише «Інфоагро».

Як і прогнозувалося, «виною» такого розвитку подій стали експортери, котрим не вистачає сировини для виконання контрактів. Саме вони активізували скупку фермерського молока у жовтні, що по ланцюжку призвело до зростання вартості сировини по всій території країни. Ціни на біржові молочні товари трохи зросли у світі, долар зміцнився до гривні, тому продавати продукцію на зовнішні ринки зараз вигідно.

У той же час, обсяги сировини, пропоновані на переробку, істотно скорочені за останні півроку. Через це вартість молока буде найближчим часом далі збільшуватися.

Але якщо експортери (виробники олії, сухого молока, та й сиру) готові і далі піднімати ціни на тлі світового зростання і динаміки курсу, то дії цільномолочників будуть залежати від можливості підняття цінників на полиці і подальшої реакції покупців.

Тому не виключений сценарій, при якому закупівельні ціни злетять на початку листопада через гостру боротьбу переробників, але до кінця року навіть просядуть через відсутність рентабельності бізнесу.