У країнах Західної Європи на кінець поточного тижня ціни на сироватку знизилися на 4,7% до 1200-1350 USD/т (за місяць). Зниження пояснюється низьким попитом на експортому ринку. Залишки на складах виробників низькі. У Білорусії сироватка продається за 1100-1250 USD/т на експортному ринку. На внутрішньому ринку ціна становить 1000-1100 USD/т.

Ціна на сироватку в Росії склала 35-42 руб./кг. Як раніше повідомлялося, ціна на сироватку в Україні зросла. Так, демінералізована сироватка за тиждень подорожчала на 3,7% до 10,9-11,5грн/кг (з ПДВ). Основним чинником такої тенденції є скорочення виробництва сиру. Що викликано забороною Росії на ввезення з України сирів деяких виробників. У січні оптово-відпускна ціна на демінералізовану сироватку в середньому по Україні становила 10,2 грн/кг (з ПДВ).

www.agroperspectiva.com