Вільного молока в Україні стає все більше, і закупівельні ціни на нього переробники змушені опускати на тлі слабкого попиту на молокопродукти.

Про це повідомляє «Інфагро».

У кого є фінансові можливості, той ще може дозволити собі працювати на склад (в надії на відновлення ринку/ринків в середньостроковій перспективі), решта «зливають» товар нижче собівартості.

Особливо плачевна ситуація по сироватці: через дорогі енергоносії та низьку експортну ціну на СЗМ, багато переробників вирішили не запускати сушки, а оператори, що надають давальницькі послуги, просто не здатні переробити обсяг, який вивільнився на ринку.

Тому знежирене молоко на вторинному ринку за останні кілька тижнів подешевшало майже на 1 гривню. Для пристойних контрактів вже звучить ціна в районі 2,20-2,40 грн/кг.

Вартість спотового (перепродаж) молока також встигла «просісти» на 30-50 копійок, товар непоганої якості можна купити за 4,50-4,60 грн/кг.

Закупівельні ціни на молоко для сільгосппідприємств і господарств населення опускаються не так швидко, як спотові, але досить впевнено.

Українським операторам доводиться чекати і сподіватися на хороші новини по зростанню світових ринків — без експортних обсягів переробники будуть змушені знижувати закупівельні ціни на молоко, а фермери — вирізати поголів'я.

Нагадаємо, попри проблеми зі збутом Україна нарощує виробництво сирів.