Станом на 2 червня 2011 р. закупівельні ціни на молоко І ґатунку від сільськогосподарських підприємств були на рівні 3070 грн/т. Це на 13% дорожче ніж минулого року, але на 3% дешевше ніж минулого місяця. Мінімальну ціну зафіксовано в Криму (2560 грн/т), а максимальну — в Закарпатській області (3500 грн/т). Ціна на молоко ІІ сорту від населення перебувала на рівні 2003 грн/т. Відносно минулого року вона зросла на 16, а відносно попереднього місяця навпаки – знизилась на 5%.

Оптово-відпускні ціни на молоко (вміст жиру 2,5%) в Україні знаходились на рівні 5,35 грн/кг. У порівнянні з аналогічною датою минулого місяця ціна не змінилась, а відносно цієї ж дати минулого року, зросла на 17%. Мінімальна ціна 4,45 грн/кг була в Полтавській області, а максимальна —6,27 грн/кг в Луганській.

Роздрібні ціни на молоко протягом останнього місяця знизились на 1% і були на рівні 6,23 грн/кг. Це на 12 % дорожче, ніж на цю саму дату минулого року.

Щодо вершкового масла жирністю 72,5%, то оптово-роздрібна ціна на нього встановилась на рівні 45,40 грн/кг, а роздрібна ціна склала 53,21 грн/кг.

За офіційними даними, оптово-роздрібна ціна на молоко оброблене рідке становила 5164,31 грн/т, молоко та вершки сухі коштували 24013,24 грн/т, а за тону вершкового масла жирністю 85% просили 40875,93 грн.

Інформацію підготовлено за даними Держкомстату

MilkUA.Info