В Україні зупинено процес цінового падіння на ринку сухого молока і вершкового масла — Інфагро.

Оператори вважають, що випуск товару відчутно не виросте в порівнянні з минулим роком (в т.ч. через проблеми з зовнішніми продажами сирних продуктів), а вироблений товар незабаром піде на експорт.

Тому є велика ймовірність молочного дефіциту в майбутньому зимовому міжсезонні. У підсумку, ряд компаній прийняли рішення зробити закладку вершкового масла, що і послужило припиненням падіння вартості даного товару.

По сухому молоку причина трохи інша. Волею-неволею українські молочні заводи змушені нарощувати випуск сухого молока. При цьому у багатьох операторів собівартість виробництва вище ринкової вартості. З цієї причини багатші компанії працюють на склад в надії на поліпшення ринкової кон’юнктури. Лише тому ціни на сухе молоко перестали падати.

Експортні ціни, здається, теж перестали падати. У країнах СНД прекрасно розуміють, що дешевше ніж в Україні їм товар не купити (ні Росія, ні Білорусь не конкурентні за ціною). Тому багатші трейдери все ж закуповують український товар про запас.

Експерти вважають, що цінове дно на українському ринку масла вже пройдено і найближчим часом вартість товару буде залишатися стабільною. Загалом, зараз саме час для закладок біржовими товарами.