Вартість молочної продукції на аукціоні GlobalDairyTrade, організованому новозеландською Frontera, виросла за підсумками торгів 1 грудня на 3,9%. Середня ціна склала 2 419 доларів США/т.

Попередні три торгові сесії завершилися зниженням котирувань. На торгах 1 грудня обсяг пропонованого товару знову знизився. Мінімальна пропозиція навіть опустилося нижче 30 тис. т. Кількість учасників торгів навпаки, трохи збільшилася, але в цілому залишається відносно низькою.

Всього на торгах було законтрактовано 28185 т продукції, що майже на 2000 менше, ніж два тижні тому. Обсяги продажів стабільно знижуються з початку серпня, коли індекс аукціону встановив історичний мінімум.

На торгах 1 грудня виросли ціни на сухі продукти і масло, знизилися — на сир Чеддер і казеїн.

Найсильніше подорожчало масло. Його середня ціна зросла на 5,7% до 3009 доларів США/т. На 5,3% збільшилася вартість СНМ — до 2 260 доларів США/т. Сухе знежирене молоко подорожчало на 3,9% до 1918 доларів США/т, зневоднений молочний жир — на 2,4% або до 3519 доларів США/т, лактоза — на 1,7% до 508 доларів США/т.

Суха маслянка втратила 5,6%. Її середня ціна склала 1729 доларів США/т, казеїн став дешевше на 4,3% (5046 доларів США/т). Середня ціна сиру Чеддер зменшилася на 1,5% до 2 829 доларів США/т.

В цілому ціни на молочну продукцію залишаються дуже низькими.

agriculture.by