Про це повідомляє «Інфагро».

У середині січня в Україні склалися такі оптові ціни: на молоко (2,5%) в дешевій упаковці (плівці) — 10,5-12,2 грн/л, кефір (2,5%) — 12,5-14 грн/л, сметану (15%) — 29-33 грн/кг, сир (9%) — 55-62 грн/кг.

Експорт свіжих молокопродуктів низький і навряд чи виросте найближчим часом. На Крим вже розраховувати не має сенсу. Знята проукраїнськими активістами блокада переходів, та Кремль заборонив молочний імпорт. У зв’язку з російськими обмеженнями транзиту «не світить» також експорт до Казахстану, на який свого часу розраховували кілька операторів. З поставками в далеке зарубіжжя поки теж не дуже складається — на Близький Схід відправки Т-молока тобто, то є, то нема.

Слід зазначити, що кілька компаній (з числа десяти, які отримали право експорту в ЄС) мають намір спробувати налагодити поставки в Європу ультрапастеризованого молока. Але навряд чи такий експорт принесе їм особливий успіх, хіба що гривня в Україні знову істотно девальвує, і буде вигідно продавати за валюту дешево.

Імпорт свіжих молокопродуктів залишається незначним. Слід зазначити, що надалі з Росії вже не возитимуть кисломолочні продукти, вони заборонені в Україні з 10 січня. Ну а от з Європи згодом цілком можливе збільшення поставок. З огляду на дорожнечу якісної сировини в Україні, поляки (в першу чергу) можуть спробувати вийти на наш ринок зі своєю недорогою цільномолочкою.