Поширення тренду «здорового харчування» у США допомагає молочному ринку країни триматися в плюсі не зважаючи на світову кризу. Про це повідомляє аналітичний відділ компанії «Дикун».

Тенденція збільшення споживання жирних продуктів в Штатах допомагає більшу частину продукції реалізувати на внутрішньому ринку.

Найбільше зростання цін зараз спостерігається при продажах масла. На кінець минулого тижня ціна на продукт зросла на 6,79%, або 338 дол. — до 5314 дол./т.

Також зросла ціна на сухе збиране молоко (1798 дол./т;+2,57%) та сир (3821 дол./т; +0,03%).

Складна ситуація залишається з продажами сухої сироватки. Зважаючи на те, що продукт переважно йде на експорт, то ціна на нього за тиждень знизилася на 11,9%, або 76 дол. — до 565 дол./т.

Як відомо, світові ціни на суху сироватку зараз найнижчі.

Ціни на молочні продукти на біржі СМЕ, дол./т

Джерело: agrochart.com

milkUa.Info