У 2013-му році концерн Arla Foods має намір запустити новий цех із виробництва лактози на молокозаводі Norre Vium (Данія). Про це повідомляє датський телеканал «TV-2».

На даний проект буде виділена найбільша частка інвестицій, запланованих на 2013-ий рік.

Шляхом глибокої переробки молочної сироватки нові потужності заводу будуть виробляти інгредієнти на основі лактози, призначені, зокрема, для галузі дитячого харчування. А продажем нового інгредієнта на міжнародному ринку займеться підрозділ концерну — Arla Foods Ingredients.

«До сьогоднішнього дня ми могли використовувати і переробляти всі складові компоненти молочної сировини, крім лактози, яка залишається при виділенні білка з сироватки. Нове виробництво дозволить налагодити безвідходне виробництво і вивести на харчовий ринок корисний продукт», — коментує Хенрік Андерсен, виконавчий директор Arla Foods Ingredients.

Як зауважив пан Андерсен, глобальне споживання лактози щороку зростає на 4%.

Загальна сума інвестицій в новий проект складе 900 млн. датських крон (161 млн. доларів). Близько 275 млн (49,2 млн доларів) з них буде витрачено в 2013-му році. Виробнича потужність цеху становитиме 85 тис. тонн лактози на рік.

milkUa.Info