Експорт молочної продукції з США в 2012 році досяг рекордної позначки в $5,21 млрд. Американські експортери поставили на міжнародний ринок 3,295 млрд. фунтів (1,496 млрд. кг) сухих молочних продуктів. Такі цифри озвучив Том Субер (Tom Suber), президент Американської ради експортерів молочної продукції/USDEC.

Починаючи з 2003 року виробництво молока в США виросло на 18%, і більше половини всього внутрішнього виробництва (56%) — поставляється на експорт. Це в тому числі результат роботи USDEC з міжнародними ринками, констатував Пол Роув (Paul Rovey), фермер з Арізони і голова Ради.

Експорт сиру з США в 2012 році досяг 260 тис. тонн (573 млн. фунтів), що практично в два рази більше вивезених із країни чотири роки тому обсягів. Основними споживачами американського сиру стали Мексика, Японія, Південна Корея і Китай. Поставки СЗМ виросли на 2% до 444,727 тис. тонн (980 млн. фунтів) за рахунок зростання попиту в Латинській Америці і Близького Сходу. Експорт КСБ (концентрат сироваткового білка) побив попередній рекорд і виріс ще на 27% до 233,362 тис. тонн (514 млн. фунтів). Його найбільшими покупцями стали Південно-Східна Азія, Мексика і Південна Корея.

В цілому, в 2012 році більшість експортних партнерів США наростили закупівлі молочної продукції: Мексика +6%, Китай/Гонконг +16%, Канада +11%, Японія +3%, Південна Корея +2%, Близький Схід/Північна Африка +16 %, Південно-Східна Азія −4%.

Між тим, позитивна тенденція зберігалася тільки в першій половині року. Експорт в період з січня по червень виріс на 8% в порівнянні з аналогічним періодом попереднього року, і впав на 2% у період з липня по грудень. Том Субер пояснює спад експортної активності в другій половині року невигідною ціновою ситуацією на міжнародному ринку.

ІА DairyNews