Як зробити власну ферму максимально успішною і продуктивною? Як швидко та якісно збільшити виробничі потужності та отримати гарні прибутки від молочного бізнесу, використавши максимум можливостей?

Про прості, але перевіренні та дієві методи управління, що розроблені і нині практикуються успішними менеджерами США розповість під час VIII Міжнародного молочного конгресу Адам Пеффер, незалежний консультант InfoDairy.

Ефективне управління — це запорука реалізації успішного молочного бізнесу. На думку Пеффера, система управління молочним господарством, це ланцюжок взаємопов’язаних процесів, що включає:

1. Визначення структури організації бізнесу.
2. Визначення цілей для кожного відділу.
3. Організацію роботи
4. Навчання, контроль і мотивацію співробітників.
5. Аналіз результатів.

Також Пеффер відзначає важливість обліку всіх процесів молочної ферми: «Протоколи — невід’ємна частина успішної роботи молочного господарства. Згідно з недавнім опитуванням, проведеним серед найуспішніших молочних ферм, було встановлено, що 97% з них впровадили протоколи на своєму виробництві, а серед самих елітних молочних господарств з дійним стадом більше 1000 голів було виявлено, що 100% господарств мають детальні протоколи і систему контролю на виробництві».

Детальніше про секрети ефективного управління молочнотоварною фермою Адам Пеффер розповість в рамках VIII Міжнародного Молочного Конгресу, 3-5 березня, «КиївЕкспоПлаза», вул. Салютна 2-б.

www.dairycongress.org