Пошук по тегу: производство
В 2015 году, с почти $500 миллиардов дохода в мире, молочные продукты стали наиболее динамично развивающейся и приносящей доход категорией в секторе продовольствия и напитков. Аналитики прогнозируют 10% годового роста в следующие 5 лет, при этом на молоко и сыр будет приходиться 50% рынка.
Доля ВВП фермерских хозяйств в общей структуре производства незначительна.
Об этом в эксклюзивном интервью рассказала заместитель министра аграрной политики и продовольствия Украины Елена Ковалева.
«Сейчас это не слишком высокие показатели &...
Закупочные цены на молоко демонстрируют стремительный восходящий тренд.
Об этом сообщила аналитик Ассоциации производителей молока (АПМ) Яна Музыченко.
Закупочные цены на молоко экстра сорта выросли больше всего. Средняя цена за молоко такого качества выросла на 9 копе...
С обретением независимости развитие генетики крупного рогатого скота в Украине приобретает хаотический характер. Отсутствие единой национальной цели селекционной работы в молочном скотоводстве и плана действий на национальном уровне оставили хозяйства один на один с этой проблемой.
Начиная с 2006 года, мировая молочная промышленность преодолела четыре кризиса, и нынешний, который пошел на спад, скорее всего, не последний. Как поступить производителю, чтобы пережить трудности с минимальными потерями?
ООО «Кищенцы», что в с. Добрая, Маньковского района может бесспорно гордиться коровой-рекордсменкой, которая является флагманом производства молока в хозяйстве.
Залогом успеха здесь считают правильно выбранные стандарты производства и подходы к организации бизнеса — промышленное крупнотоварное производство плюс эффективное использование ресурсов.
&la...
Июль не добавил оптимизма украинским производителям казеина: цены на казеин снижались на масло тоже, а на сырье росли. Правда, у конкурентов — производителей СОМ — дела шли еще хуже.
В конце июля трейдеры платили за украинский технический казеин 5500−5700 USD/т. Сейчас процесс падения цен уже остановлено. Трейдеры перестали давить на производителей, пожалуй, н...
Согласно данным Росстата, производство сыров предприятиями РФ за шесть месяцев 2017 года увеличилось на 1,7%, сырных продуктов — на 10,7%.
При этом в июне производство сыров составило 41,7 тыс. тонн (-3,1% к аналогичному периоду прошлого года), а сырных продуктов было выпущено 15,4 тыс. тонн.
Производство творога предприятиями РФ в пе...
Условная доходность производства молока профессиональными производителями в июле выросла, по оценкам аналитиков ФАО, на 1,3% по сравнению с июнем.
Об этом написал на своей странице в Facebook, экономист департамента технического сотрудничества продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) Андрей Ярмак.
Это первый рост индекса...
В Литве обнародованы данные о состоянии молочной отрасли местной экономики: за пять месяцев текущего года предприятия переработали на 1,3% больше молока, чем за аналогичный период годом ранее.
Однако, производство сырого молока в Литве уменьшилось на 3,4%.
Молокоперерабатывающие предприятия Литвы столкнулись с явной нехваткой молока от местного производителя &mda...
