Новости

За последние годы сложилась негативная тенденция сокращения поголовья скота и птицы, прежде всего в хозяйствах населения. Она будет влиять на объемы производства продукции животноводства и в 2017 году, отметил заведующий отделением организации производства и земельных отношений Национального научного центра «Инстит...

Баштанский сырзавод, входящий в группу компаний «Молочный альянс» (Николаевская область), по предварительным данным, закончил 2016 с чистой прибылью в 43,9 млн гривен (в 2015 году предприятие получило убытки в сумме 3,9 млн гривен).

Быстро растущее население, а также растущий спрос на молочные продукты делают Ближний Восток одним из ключевых рынков для ирландских молочных продуктов. Об этом сказал Джо Коллинз, управляющий директор Ornua Trade and Ingredients на открытии завода по производству творога в Рияде, Саудовская Аравия. «Ближний Восток предлагает огромные возможн...

Кормление телят является одной из ключевых составляющих в технологии их выращивания и требует повышенного внимания. В течение длительного времени упор делался на минимизацию расходов из-за уменьшения порций молока, чтобы ускорить переход животных на сухие и концентрированные корма. Сегодня мы хорошо знаем, что основа будущей продуктивности животного закладывается именно в раннем возрасте, и хороше...

Ожидаемые объемы производства говядины (295 тыс. т) и свинины (621 тыс. т) в 2017 году будут одними из самых низких. Об этом заявил аналитик FAO, эксперт сельскохозяйственных рынков Андрей Панкратов. По словам эксперта, низкое количество поголовья не сможет обеспечить рост производства, а числ...

Производитель, продукция которого соответствует нормам действующего законодательства и маркирована в соответствии ее к содержимому, просто не выдерживает конкуренции с теми, кто выводит на рынок фальсифицированную продукцию. Государство просто оказывает поддержку фальсификаторам продуктов питания.  

Компания Fonterra вывела на рынок Пуэрто-Рико бренды Anchor и Mainland.  Пуэрто-Рико — зависимая от США территория со статусом «неинкорпорированной организованной территории», где самый высокий уровень потребления молочных продуктов на ...

Харьковщина уже сотрудничает с Великобританией по программе обогащения и использования генетического разнообразия растений. Об этом заявил первый заместитель председателя областного совета Виктор Коваленко на встрече с представителями делегации от Великобритании и Северной Ирландии. «Мы&nb...

Основным каналом сбыта сыра в Китае по-прежнему остаётся сектор общественного питания, в то время как розничный рынок практически полностью игнорируется, несмотря на высокий потенциал для производителей. Исследователи из CCM установили, что основными каналами сбыта сыра (в период 2015-2016 гг.) остаются отели, пекарни и кейтеринговые компании, в то время как на секто...

Лоббистская группа Dairy Connect, поддерживающая молочных фермеров, призывает запретить использовать слово «молоко» для маркировки напитков из сои, риса, миндаля и других растений В Dairy Connect заявили, что слово «молоко» в пищевых стандартах определяется как «секрет молочной железы дойных животных». Использование слова на упаковках с&nb...