Кормові жирові добавки підвищують енергетичну цінність раціону та підтримують молочну продуктивність. Однак, продуктивність може коливатись залежно від вмісту жирних кислот у раціоні чи типу згодовуваного жиру.

Вчені університету штату Мічиган дослідили, як збагачена вуглецем C16:0 жирова добавка впливає на продуктивність корови.

Коровам згодовували раціон з додаванням та без цієї добавки. У тварин, яким згодовували раціон з додаванням C16:0, жирність молока зросла на 0,28% (3,88% — 4,16%). Вчені також помітили підвищення добового надою на 1,225 кг—1,315 кг. Отримана жирність пояснюється збільшенням вмісту в молоці жирних кислот на 27%. Крім того, корови споживали на 1,4 кг менше сухої речовини на добу, а конверсія корму у молоко скоротилося до 8,6%.

Однак, вчені не радять використовувати жирові добавки для підвищення жирності молока у період її різкого зниження. Навпаки, потрібно з’ясувати причину та скласти правильний раціон з профілактичною метою.

hoards