З першого вересня цього року підприємства Білорусі відмовляться від виробництва молока другого сорту через зміни в місцевому держстандарті, повідомляє інформаційне агентство БЕЛТА.

Залишаться тільки три сорти молока: екстра, вищий і перший. За словами голови Державного комітету по стандартизації Білорусі Віктора Назаренка, це зроблено, щоб підвищити якість молока та молочної продукції в країні. Він також зазначив, що вимоги білоруського держстандарту не суперечать технічному регламенту Митного союзу «Про безпеку молока та молочної продукції» (ТР ТЗ 033/2013). Більше того, вони навіть жорсткіші щодо сирого молока за вмістом мікроорганізмів і соматичних клітин.

Білорусія кілька років займає перше місце по імпорту в Росію молока та молочної продукції. У структурі білоруського експорту молочної продукції Росія займає 95%. Половина виробленої в країні молочної продукції йде на продаж в Росію. У 2014-му році в Росію було поставлено 62% виробленого в Білорусії сухого молока і 72,5% сирів.

milknews.ru