Через валютні коливання у лютому експорт сухого молока був дуже вигідним. На фоні цього вітчизняні виробники шаленими темпами почали сушити молоко. Про це повідомляє аналітичний відділ компанії «Дикун».

За підрахунками Державної служби статистики минулого місяця в Україні було вироблено 3 061 т. сухого молока та вершків, що на 55,6% більше ніж в минулому році та на 3,5% більше ніж у січні цього року.

Зважаючи на сезонне зростання пропозиції сировини на ринку варто очікувати, що виробництво сухого продукту зростатиме, але в об’єктивних межах. Після стабілізації курсу даний напрямок втратив свою привабливість в очах переробників.

Виробництво сухого молока та вершків у 2014-15 рр., т

Джерело: Аналітичний відділ компанії «Дикун» за даними Державної служби статистики

milkUa.Info