Нові фарби допоможуть уникнути прокисання молока.

Американська компанія Chromatic Technologies подала патентну заявку на «викривальні фарби», що нагадують про необхідність повернути в холодильник продукти, які швидко псуються — молоко, йогурт, соуси, кетчупи і так далі, пише Unipack.ru.
За даними компанії, за період з 2009-го по 2010-й рік п’ята частина захворювань харчового походження були викликані вживанням продуктів, недостатньо оброблених термічно або які занадто довго перебували поза холодильником.

Нове маркування працює таким чином: якщо продукт починає нагріватися і може від цього зіпсуватися, на упаковці з’являється нагадування повернути його в холодильник. Якщо температура в межах норми, нагадування не видно.

Такі фарби можна наносити на банки, паперові етикетки, картонні упаковки і плівку. Якщо продукт зберігається при безпечній температурі, на упаковці видно напис на зразок «пийте молоко», однак якщо упаковка перевищує поріг допустимої температури, колір зникає, нагадуючи споживачеві, що продукт треба повернути в холодильник.

equipnet.ru