Російський ринок сиру порівняно стабільний. На відміну від інших молокопродуктів, ціни на цей товар поки не падають. Стримуючими факторами є істотні обмеження імпорту сиру в Україні і подальша девальвація.

Якби на ринок впливали тільки економічні фактори, то російський покупець міг би купувати товар в магазині за нижчими цінами ще взимку. Але відносно сироварної галузі не можна сказати, що вона розвивається за ринковими законами. Тут частіше «править бал» політика.

Після повідомлень України про ймовірний вихід зі складу СНД, «Кремль» тут же оголосив про можливу заборону імпорту всієї тваринницької продукції з сусідньої країни. Заяви не розходяться з ділом, незважаючи на те, що Україна ще не вийшла з СНД, з 28-го березня «посилений контроль» від Россільгоспнагляду отримали «Техмолпром» і Пирятинський сирний завод (далі, швидше за все, для них послідує повна заборона). Після цього рішення, а також враховуючи лютневі заборони для інших заводів, сирний експорт України теоретично скоротиться більш ніж на половину.

А з 7-го квітня Росспоживнагляд вже офіційно заборонив поставки від 5 молочних заводів: ПП «Рось» філія «Охтирський сиркомбінат», АТ «Пирятинський сиркомбінат», ТОВ «Гадячсир», ПАТ «Золотоніський маслоробний комбінат» і ТОВ «Техмолпром».

Ось і виходить, що на зниження споживчого попиту уряд відреагував зменшенням асортименту сирів на полицях магазинів. Тому і вартість товару залишається стабільно високою, пише infagro.com.ua.

agravery