Виробництво молока в Ірані в поточному році зросте приблизно на 15% у порівнянні з минулим роком і становитиме 10,8 млн. т. Як повідомляє інформаційне агентство Iran News, такий прогноз оприлюднив голова Загальнонаціональної асоціації тваринників Саїд Солтані Сарвестані.

В минулому році виробництво молока в країні склало 9,4 млн т. Із нього 6 млн т надійшло на молокозаводи країни, 2 млн т було використано для виробництва сухого молока, а решта — спожито в натуральному вигляді. Пан Сарвестані додав, що за сприятливих умов виробництво молока в країні буде й надалі зростати.

Нині споживання молока із розрахунку на одного мешканця Ірану становить 120 кг на рік (для порівняння, за даними Держстатистики в минулому році середньостатистичний мешканець України споживав 204,9 кг молока у вигляді різних молокопродуктів). Вважається, що наразі виробництво молока в країні відповідає внутрішнім потребам.

Нині виробництвом молока в Ірані займаються 17 тис господарств, що утримують 7,8 млн голів корів голштинської та деяких місцевих порід.

milkUa.Info