USDA: ціни на молочну продукцію в США на третьому тижні травня показали тенденцію до зниження
За аналізований тиждень ціна на сир «Чеддер» в блоках вагою 18 кг знизилась майже на половину — до 2 670,7 дол./т (- 46,02%). Це найсуттєвіше падіння ціни на ринку. Зниження ціни на іншу молочну продукцію виявилось не таким значним. Про це повідомляє Міністерство сільського господарства США (USDA).
Так, знизилась ціна на сухе збиране молоко на 2,51% — до 4 182,16 дол./т, при зростанні продажів на 2,49% — до 13 119,42 т.
Продаж сиру «Чеддер» у циліндрах знизився на 11,14%. Ціна на цей продукт також знизилась — до 5 144,49 дол./т (-0,84%).
Проте, на фоні негативної динаміки падіння , ціна на масло зросла на 4,47% — до 4 381,94 дол./т. Відповідно і його продажі зросли на 14,35%.
Ціни на молочні продукти та обсяги їх продажів у США
| Товар | Обсяг продажів, т | Ціна, $/т | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 3-тє травня | 10-те травня | Зміна, % | 3-тє травня | 10-те травня | Зміна, % | |
| Масло | 1 751,06 | 2 002,25 | 14,35 | 4 194,27 | 4 381,94 | 4,47 |
| Сир «Чеддер» в блоках вагою 40 фунтів (18 кг) | 5 138,56 | 5 615,09 | 9,27 | 4 947,14 | 2 670,70 | -46,02 |
| Сир «Чеддер» в циліндрах вагою 500 фунтів (227 кг) | 4 689,54 | 4 167,02 | -11,14 | 5 188,11 | 5 144,49 | -0,84 |
| Суха сироватка | 3 728,36 | 4 207,68 | 12,86 | 1 487,00 | 1 479,52 | -0,50 |
| Сухе збиране молоко | 12 801,27 | 13 119,42 | 2,49 | 4 289,65 | 4 182,16 | -2,51 |
Джерело: USDA
milkUa.Info