12 листопада ознаменувалось для ПАТ «Племзавод „Стєпной“» (Запорізька обл., Кам’янсько-Дніпровський р-н.) запуском нової сучасної доїльної зали «паралель» 2×20 (DeLaval). Захід відвідало чимало гостей, серед яких був губернатор Запорізької області — Олександр Миколайович Пеклушенко.

Монтаж зали тривав шість місяців, адже господарі вкладали в неї душу. Максимальна потужність зали 1200 корів, але на даний час там доять 600. Залу обслуговує 2 дояри за зміну. Також там встановлено автоматизовану програму управління стадом AlPro, яка зчитує з вушних бирок усю інформацію про тварину.

Не лишилась поза увагою і система охолодження. Молоко через молоко збірник поступає до теплообмінника, який миттєво охолоджує його до +4 ^оС і далі воно потрапляє одразу у молоковоз, який доставляє сировину на переробний завод.

«Так як зараз актуальним є питання євроінтеграції, то потрібно і продукцію робити відповідної якості. Саме тому ми і обрали саме цю залу, яка допоможе нам ще більше покращити показники якості», — коментує власник господарства Анатолій Волков.

Довідка. ПАТ «Племзавод „Стєпной“» являється членом Асоціації виробників молока України з жовтня 2010 року.

milkUa.Info