Ціни як на сире молоко, так і на кінцеву продукцію молочної галузі на полицях магазинів різко зросли в Росії порівняно з минулим роком.

Кілограм сирого молока піднявся в ціні в середньому по країні на чверть до 16 рублів (близько чотирьох гривень), а в окремих регіонах його вартість зросла вдвічі до 25 рублів (близько 6,3 грн).

Зростання цін констатується майже всіма виробниками сектору. Останніми місяцями воно прискорилося, з серпня ціни підвищувалися вже кілька разів. Наприклад, в X5 Retail Group молоко подорожчало за два місяці на 7-15 відсотків, причому націнка мереж компанії за цей період не збільшувалася.

Постачальники пояснюють цей процес збільшенням собівартості продукції, а також виробничих витрат. Кінцевою причиною є торішнє зростання цін на зерно. Через дорожнечу кормів багато виробників були змушені забивати дійну худобу: у першій половині року господарства Росії втратили 100 тисяч голів.

В цілому за перші вісім місяців 2013 року надій молока знизився на чотири відсотки порівняно з тим же періодом минулого року. Зазвичай в минулі роки в цьому секторі констатувалося зростання.

Гравці ринку при цьому заявляють, що найгострішу фазу зростання цін пройдено і найближчим часом його темпи сповільняться. У листопаді нового подорожчання, швидше за все, не буде. Проте проблема нестачі сировини, зберігається, що не дає можливості говорити про зниження цін.

У свою чергу, в Україні зростання закупівельних цін у січні-серпні становило 22 відсотки до того ж періоду минулого року.

На тлі зростання цін Росспоживнагляд у вересні обмежив ввезення до Росії литовської молочної продукції. Колишній керівник відомства Геннадій Онищенко заявляв, що обмеження введено через претензії до якості кисломолочних продуктів, вироблених в прибалтійській державі.

Ведомости