На цьому тижні Південна Корея оголосила, що відкриває свій ринок для імпорту яловичини з Уругваю. Минулого місяця Південна Корея також заявила, що збирається дозволити імпорт яловичини із Чилі.
Ці дві країни приєднаються до списку постачальників яловичини в Корею, в який вже входять Австралія, США, Нова Зеландія, Канада і Мексика.

Споживання яловичини в Південній Кореї зростає до п’яти відсотків у річному обчисленні, зі зростанням споживчої довіри до експортної продукції, завдяки лобіюванню з боку Австралії та США.

Раніше споживання яловичини в Південній Кореї безпосередньо залежало від загрози здоров’ю. Так, обсяги споживання імпортної яловичини в 2004 році різко скоротилися після спалаху коров’ячого сказу в Канаді та США. З іншого боку, збільшення поставок американської яловичини на корейський роздрібний ринок, здається, приніс свої плоди, оскільки після спалаху КГЕ в Каліфорнії, про яку повідомлялося раніше в цьому році, не спостерігалося жодних негативних наслідків для імпорту американської яловичини або обсягів споживання.

Споживання яловичини в Кореї досягло рекордної позначки в 436 000 тонн в 2010 році, яка була легко перевищена в 2011 році і склала 493 000 тонн.

Незважаючи на те, що Австралія і США залишаються найбільшим експортери яловичини до Південної Кореї, відкриття доступу до корейського ринку для інших постачальників, безумовно, посилить конкуренцію на цьому ринку, що росте.
Meatinfo