Вирощувати ідеальну корову, яка дає багато молока, навчилися вчені з Брянської державної сільськогосподарської академії. Вся справа в плануванні генетичних складових корівок, які дозволяють визначати стать до народження, і виявляти різні захворювання, що перешкоджають майбутнім удоям.

Як повідомили «МК» на кафедрі агробізнесу в спеціалізованому м’ясному скотарстві, планування статі тварини здійснюється шляхом поділу сперми бика на «жіночі» (несучі Х-хромосому) і «чоловічі» (Y-хромосому) типи сперматозоїдів в центрифузі. Вони відокремлюються один від одного за рахунок різної маси (чоловічі важче жіночих). Потім " жіночі" сперматозоїди з’єднують з яйцеклітинами корови для подальшого розвитку. Таким ось чином контролюється стать потомства. У осіменінні беруть участь гени биків із США і Канади, — вони входять в так званий топ-100 з високої молочної продуктивності потомства. Однак генетика в справі вирощування корови-рекордсменки за надоями молока становить лише 20-30 відсотків.70-80 відсотків успіху залежать від умов утримання та годівлі. Брянські скотарі до півроку споюють молодій теличці близько 250 літрів незбираного молока і згодовують 600 кг іншої молочної продукції. Це робиться для того, щоб тварина була «в тілі», тобто мала потрібну живу масу для свого віку, розвинену систему травлення та молочні органи. У віці 27 місяців у неї проходять перші пологи, після яких корова протягом 305 днів продукує молоко. За рік така корова дає мінімум 5 тонн молока, тоді як звичайна дає близько 3 тонн.

mk.ru