Топ-6 трендів ринку молока

 

На ринку є величезна кількість пропозицій про покупку непоганих, але переважно старих молочних підприємств, які продаються за безцінь. Про це розповів економіст департаменту технічного співробітництва ФАО Андрій Ярмак на своїй сторінці в соціальній мережі Facebook, пише Latifundist.com.

На його думку, проблема в тому, що в такі заводи доведеться вкладати чимало коштів. А окупність, при сучасному рівні цін на молоко, сягатиме 5-7 років, навіть якщо зберегти частину старого обладнання.

«Адже інвестиції зараз потрібні не тільки в залізо, а й в маркетинг, і, особливо, в людей!» — говорить Ярмак.

Експерт виділив основні тренди розвитку ринку на найближчий час:

1. Фактична втрата контролю над частиною території України, що призвело до збільшення надлишку молока на ринку, оскільки території були молоко-дефіцитними.

2. Якщо до втрати територій надлишок молока (тобто обсяги, які ми експортували) досягав 700 тис. т в молочному еквіваленті, то в 2015 році він виріс приблизно до 800-850 тис. т, незважаючи на зменшення виробництва.

«Звичайно, це також частково пов’язане з втратою купівельної спроможності населення. Проте факт залишається фактом», — коментує експерт.

3. Єдиним способом зняти напругу з ринку є експорт цих надлишків молока у вигляді молочних продуктів. Однак, виручка від експорту в 2015 р впала приблизно вдвічі. При цьому обсяг експорту навіть збільшився, але це з урахуванням поставок до Криму.

«Враховуючи розвиток наших переробних підприємств і низькі світові ціни, диверсифікація експорту відбуватиметься відносно повільно», — упевнений він.

4. 850 тис. т надлишку — це, приблизно, мінус 200 тис. корів в господарствах населення.

«На наш погляд, в 2016 р поголів’я падатиме ще швидше, ніж у минулому. Переважно в тих господарствах, де надої знаходяться на рівні менше 5 тис. л на фуражну корову на рік. Це так звані соціальні проекти великих землекористувачів», — прогнозує він.

5. Ефективні виробники будуть нарощувати поголів’я.

«Зараз виробництво молока, завдяки зростанню цін молока і падінню цін у сегменті концентрованих кормів, є прибутковим навіть при надої від 6 тис. кг на рік і вище. А у нас реально вже чимало господарств, доять 8 тис. і більше», — вважає Андрій Ярмак.

6. У які країни реально істотно збільшили поставки:

  • Єгипет
  • Узбекистан
  • Пакистан
  • Бангладеш
  • Грузія
  • Китай (незважаючи на те, що відкрили поставки тільки в кінці року)
  • Марокко
  • Афганістан
  • Молдова
  • Азербайджан
  • М’янма
  • Нігерія
  • В’єтнам

«Варто врахувати, що поставки в більшість з цих країн не давали і близько такої прибутковості, яку давали поставки в РФ. Однак про такий рівень прибутковості варто вже забувати — більше його не буде», — упевнений експерт.

comments powered by Disqus

Останні додані

4 черв. 2025 р., 12:10:00

  Корова відпочиває — фермер заробляє

4 черв. 2025 р., 11:30:00

  Індекс цін на молочну продукцію GDT знизився на 1,6%

4 черв. 2025 р., 10:55:00

  VALKALOR: більше енергії з раціону

4 черв. 2025 р., 10:25:00

  Сьогодні в Україні будується або модернізується 125 молочних ферм — Мінагрополітики

4 черв. 2025 р., 09:40:00

  Чому варто вмикати світло у корівнику навіть удень?

3 черв. 2025 р., 12:00:00

  Виробництво харчових продуктів в Україні скоротилось на 12%

3 черв. 2025 р., 11:30:00

  Посуха нищить врожай на півдні: аграрії рахують мільярдні втрати й чекають замороження кредитів

3 черв. 2025 р., 10:50:00

  95% усіх інвестицій — власні кошти агропідприємств