Багато людей нюхають і навіть ризикують спробувати молоко на смак, щоб визначити, скисло воно чи ні. Але вчені з Університету Каліфорнії в Берклі та Національного університету Цзяотун в Тайвані розробили новий унікальний метод визначення свіжості молока — «розумні» 3D-друковані кришки.

Оснащені електричними схемами, що розпізнають зміни в бактеріях, «розумні» кришки можуть визначити, коли молоко або сік зіпсувалися, попереджаючи про це користувача. Кришки мають вбудовану LC-резонансну схему для виявлення якості рідини всередині пляшки. Ця схема розпізнає електричні сигнали на певній частоті. Коли молоко псується, відбуваються зміни в складі бактерій, які змінюють так звану діелектричну постійну і резонансну частоту LC-схеми.

Щоб визначити свіжість молока або соку, користувач просто повинен повернути пляшку догори дном, щоб рідина стикнулася з кришкою. Датчики всередині схеми відсканують зміни в режимі реального часу і відправлять отримані дані в додаток на смартфоні.

Даний метод може бути використаний покупцями, щоб перевірити пляшки з молоком або соком в супермаркетах, перш ніж купувати їх, кажуть розробники.

ukragroconsult.com