Останнім часом в Україні незначними темпами почали зростати закупівельні ціни на молоко, повідомляє прес-служба Української аграрної конфедерації (УАК).

За 9 місяців 2013 середня закупівельна ціна на молочну сировину склала 3475 грн за тонну, що вище рівня минулого року на 538 грн.

При цьому темп зростання цін є найвищим у поточному році (+20%), тоді, як в 2012 р. порівняно з 2011 р. ціни виросли всього на 2%.

Позитивною є і динаміка обсягів виробництва цільномолочної продукції (ЦМП). Так, якщо за 9 міс. 2012 її було вироблено 850 тис. т, то в сезоні 2013 вже 880 тис. т, що відбулося за рахунок збільшення обсягів виробництва питного молока (+5,2%), йогуртів (+21%) і вершків (+13,3%).

У поточному році в Україні також зросли обсяги виробництва твердих сирів (+7%), тоді як ще в минулому році темпи виробництва порівняно з 2011 були негативними.

З іншого боку, для успішного розвитку молочної індустрії в Україні не вистачає адекватної і стабільної державної підтримки, відзначають в УАК.

«Вона у нас в сільському господарстві, як і в молочній галузі, зокрема, значно нижче в порівнянні з іншими країнами-виробниками молочної продукції», — йдеться в повідомленні.

latifundist