Молочні фермери повинні оптимізувати систему відгодівлі худоби
Молочні фермери зможуть скоротити свої витрати і рівень негативного впливу на навколишнє середовище завдяки новим інвестиціям з боку уряду Харпера. Член парламенту Джеймс Ражо, від імені міністра сільського господарства Джеррі Рітца, оголосив про виділення урядової субсидії в розмірі більше 133 000 канадських доларів на підтримку новаторського дослідження про те, як зберегти високі надої при скороченні використання амінокислот в кормах для худоби.
«Наш уряд прагне допомогти канадським виробникам отримувати максимальний прибуток за рахунок впровадження інновацій у виробництво і поліпшень системи відгодівлі худоби і турботи про своїх тварин, — говорить г-н Ражо, — Це дослідження допоможе представникам молочної промисловості краще зрозуміти зв’язок між рівнем споживання білка коровами і об’ємом надою молока і як це пов’язано з максимізацією прибутку фермерів».
Проведені в Молочному Науково-технічному дослідницькому центрі при Університеті Альберти дослідження покажуть, як скорочення використання специфічних амінокислот (основних будівельних блоків білка) в раціоні молочних корів може дозволити виробникам оптимізувати вміст білка в кормах для великої рогатої худоби, що призведе до зниження витрат на корми і пом’якшення негативного впливу молочного виробництва на навколишнє середовище і водні шляхи за рахунок зниження виділення надлишкових поживних речовин. Споживання живильних речовин і обсяги надоїв будуть оцінюватися протягом дворічного дослідження, що в кінцевому рахунку дозволить канадським молочним фермерам знайти правильний баланс між споживанням білка і об’ємом надою молока.