Основними проблемами української молочної галузі є нестача якісної сировини і ринків збуту, низький рівень технологічності виробництва та його неструктурованість, а також падіння внутрішнього споживання.

Про це йдеться в презентації, опублікованій міністром аграрної політики та продовольства Олексієм Павленко на сторінці в Facebook.

Як наголошується в презентації, при річному виробництві молока в обсязі 11,3 млн т, потреба внутрішнього ринку оцінюється на рівні 11 млн т. У той же час, поголів’я худоби постійно падає. Наприклад, станом на початок травня в порівнянні з минулим роком поголів’я ВРХ скоротилося на 8,2%, у тому числі корів — на 6,6%.

Ключовими завданнями розвитку галузі Мінагропрод виділяє наступні:

• гармонізація з нормами та вимогами ЄС;
• підвищення якості продукції;
• пошук унікальної експортної позиції;
• насичення внутрішнього ринку.

latifundist.com