За 10 місяців цього року, порівняно з аналогічним періодом 2012 року, зросли обсяги промислового виробництва йогуртів на 7%, сиру кисломолочного на 6%, молока на 3%.

Про це 21 листопада на конференції повідомила начальник відділу розвитку тваринництва Департаменту тваринництва Міністерства аграрної політики та продовольства України Ірина Ментю, передає кореспондент УНН.

«За 10 місяців цього року, порівняно з аналогічним періодом минулого року, відбулося зростання обсягів промислового виробництва йогуртів та інших ферментованих або сквашених молока і вершків майже на 7%, сиру кисломолочного на 6%, молока на 3%, масла вершкового на 2%, спредів на 1%», — навела дані експерт.

Як розповіла вона, скоротилося виробництво сухого знежиреного молока на 6% і жирних сирів на 0,6%.

unn.com.ua