Ціни на масло, сир та сухе молоко в Європі
В березні оптові ціни на молочну продукцію на ринку ЄС знизилися. Як очікується, ціни будуть падати і надалі.
Масло
Масло дешевшає сьомий місяць поспіль. Так, голландське масло зупинилось на рівні 3 529 євро/т (-1,1%), а французьке — 3 638 євро/т (-2,5%). Проте, в порівнянні із березнем минулого року ціни все ще залишаються на високому рівні — в середньому +5,2%.
СЗМ
За попередній місяць ціни на СЗМ знизились на 5,75% , що було зумовлено зменшенням попиту на експорт з боку Китаю, який став менш активно скуповувати молоко на початку 2014-го року
Сир
Ціна на сир «Німецький емменталь» залишилась незмінною — 4 510 євро\т. Таку стабільність забезпечував попит з боку Росії.
Європейські оптові ціни на молочну продукцію, €/т
| Показник | Березень
2014 р. | Лютий
2014 р. | Різниця
Березень 2014/ Лютий 2014, % | Березень 2013 р. | Різниця
Березень 2014 р. – Березень 2013, % |
|---|---|---|---|---|---|
| Масло голландське | 3529 | 3570 | -1,1 | 3354 | 5,2 |
| Масло французьке | 3638 | 3733 | -2,5 | 3452 | 5,4 |
| Сухе збиране молоко (харчове) | 3269 | 3333 | -1,9 | 2662 | 22,8 |
| Сухе збиране молоко (кормове) | 2750 | 3043 | -9,6 | 2545 | 8,1 |
| Суха сироватка | 938 | 996 | -5,8 | 901 | 4,1 |
| Сир «Німецький емменталь» | 4510 | 4510 | — | 4030 | 11,9 |
Динаміка експортних цін ЄС на основну молочну продукцію, €/т
Аналітичний відділ Інтернет порталу
MilkUA.info
за матеріалами порталу Dairy.Co