На етикетці напис — сметана, всередині — рослинні жири. Деякі українські виробники сметани економлять не тільки на молочних жирах, а навіть на рослинних, зменшуючи заявлену жирність з 21% до 14,5%.

Результати тестів восьми марок оприлюднив Центр експертиз ТЕСТ.

Було протестовано вісім марок сметани вітчизняного виробництва, з яких три виявилися фальсифікатами: «Главмолоко» (ООО «Продукт України»), «Альма-Віта» (ЧП «Альма-Віта») та «РадиМо» (ООО «Радивилівмолоко»).

Крім того, що замість молочного жиру ці виробники використовували рослинний, вони не дотрималися і заявленої жирності. Зокрема в «Альма-Віта» був заявлений 21%, з них було лише 14,5% з вмістом рослинного жиру більше 41%. «Главмолоко» у своєму складі має 66% рослинних жирів, а жирність 16,7% з 21%. Найменший відсоток рослинних жирів виявлений у «РадиМо» — 26%.

Найкращі показники з оцінкою «відмінно» показали такі марки, як «Мої корівки» (ПАТ «Галичина») та «Слов’яночка» (ПАТ «Вимм-Билль-Данн Украина»). З оцінкою «добре» закінчили експеримент «Волошкове поле» (ПАТ «Юрія») та «President» (ПАТ «Лакталіс-Миколаїв»).

agravery