Як і в інших галузях АПК, офіційна статистика по молочному тваринництву кардинальним чином розходиться з дійсністю — близько 30% виробленого в Росії молока «видумано» Росстатом. Про це, як інформує портал «Soyanews», заявив Голова правління Союзмолоко Андрій Даниленко. 

«У нас існує колосальна проблема із статистикою, яка на сьогоднішній день серйозно спотворює ситуацію в галузі», — заявив він.

За плановими показниками держпрограми сьогодні в країні повинно вироблятися 37 млн т молока. При цьому на практиці, згідно з офіційною статистикою, виробляється менше 32 млн т молока, більшу частину якого виробляють присадибні господарства.

За оцінкою Союзмолоко, реальне виробництво молока в Росії становить у кращому разі 20 млн т, 13 млн т з яких йде на промислову переробку, а 7 млн т припадає на господарства населення. Виходить, що трохи більше третини російського молока існує тільки «на папері».

Ще 9 млн т молока, за розрахунками Даниленка, країна імпортує у вигляді різної молочної продукції. Тим самим майже компенсується «статистична дірка».

Таким чином, на думку пана Даниленка, самозабезпеченість молоком Росії знаходиться на рівні всього 60%. Нині споживання молока в РФ у два рази нижче, ніж в СРСР, і значно нижче аналогічного показника у розвинутих країнах.

MilkUa.info