В Україні 20-25% молочної продукції фальсифікується за допомогою рослинних жирів, причому частіше за все не великими, а дрібними виробниками, зазначає керівник Центру експертиз «Тест» Валентин Безрукий.

«Фальсифікація на рівні 20-25% стосується молочної продукції. Від виду молочної продукції залежить дуже багато. Якщо говорити про молоко, тут рівень фальсифікації нижче, але дуже великий відсоток — більше 25% — у згущеного молока. А, наприклад, вершкове масло, за нашими дослідженнями, чітко потрапляє в категорію фальсифікації — 20-25%», — повідомив Безрукий, представляючи результати дослідження молочного ринку України, проведеного центром.

За словами експерта, найчастіше молочну продукцію в Україні фальсифікують дрібні виробники, які розраховують, що їх товар не перевірятимуть експерти та державні органи.

Він також повідомив, що центр експертиз «Тест» провів дослідження українського ринку молока і результати більш ніж оптимістичні, так як у чотирьох виробників і шести торгових марок не було виявлено будь-яких відхилень у якості товарів.

«Результати нашого дослідження позитивні. Зауважень до виробників не було», — підкреслив Безрукий.

За його словами, в експертизі взяли участь найбільші виробники молочної продукції, зокрема «Мілкіленд-Україна», «Данон», «Вімм-Білль-Данн» і «Лакталіс-Україна».

Центр експертиз «Тест» — громадська організація із захисту прав споживачів, що спеціалізується на порівняльних тестуваннях з 2001 року.

unian.net