Станом на 14 жовтня 2011 р. закупівельні ціни на молоко І ґатунку від сільськогосподарських підприємств були зафіксовані на рівні 3598 грн/т. Це на 1% дорожче, ніж минулого року, і на 5% дорожче, ніж минулого місяця. Мінімальну ціну зафіксовано у Волинській області (3100 грн/т), а максимальну — в Харківській області (4100 грн/т). Ціна на молоко ІІ ґатунку від населення перебувала на рівні 2645 грн/т. Відносно минулого місяця вона зросла на 7%.

Оптово-відпускні ціни на молоко (вміст жиру 2,5%) в Україні становили 5,56 грн/кг. У порівнянні з аналогічною датою минулого місяця ціна зросла на 1%, а відносно цієї ж дати минулого року — на 7%. Мінімальна ціна 4,81 грн/кг була в Полтавській області, а максимальна —6,33 грн/кг в Луганській.

Роздрібні ціни на молоко протягом останнього місяця були на рівні 6,36 грн/кг. Це на 11% дорожче, ніж на цю ж дату минулого року і на 2% дорожче, ніж минулого місяця.

Щодо вершкового масла жирністю 72,5%, то оптово-роздрібна ціна на нього була 48,86 грн/кг, що на 6% дорожче, ніж минулого року. У порівнянні з попереднім місяцем ціна зросла на 2%. В мережі роздрібної торгівлі ціна на масло склала 53,12 грн/кг, що на 14% дорожче, ніж на аналогічну дату минулого року і на 2% дорожче, ніж на аналогічну дату попереднього місяця.

Інформацію підготовлено за даними Держкомстату

MilkUA.Info