За даними звіту, підготовленого аналітичним центром Національної спілки виробників молока (Союзмолоко) за попередніми даними Росстату, в 2015 році господарствами всіх категорій Криму вироблено продукцію сільського господарства на суму 63,3 млрд руб., Що на 13,6% менше рівня 2014 (в фактичних цінах).

Негативній динаміці сприяло скорочення виробництва продукції тваринництва.

Так, за рік в господарствах Криму виробництво тваринницької продукції скоротилося на 19,1% (54% — в сільгоспорганізаціях, 46% — в господарствах населення), яєць — на 10,2%. Виробництво молока також продовжило знижуватися, незважаючи на зростання поголів’я, і склало 230 тис. тонн (менше на 21% ніж 2014 році).

Фермерські тваринницькі господарства в регіоні становлять близько 0,5% (в рослинництві — близько 7,7%). За підсумками 2015 року господарствами населення вироблено 91% молока і 61% яєць. Такий зсув виробництва на цю категорію господарств супроводжується зниженням його інтенсифікації. Господарства населення, як правило, не мають фінансової можливості для розвитку.

kafanews.com