Переробка молока в минулому році офіційно скоротилася на 8,5%
Росстат нарешті порахував обсяги молока, які надійшли на переробку в 2015 році — Інфагро.
Результати, м’яко кажучи, не радують, — навіть після інформації щодо третього кварталу, спрогнозувати таке падіння переробки виявилося важко.
За підсумками 2015 загальний обсяг надходжень молока на переробні підприємства склав 4 251 тис. тонн, що на 8,5% менше 2014 року. При цьому, обсяги закупівлі (без давальницьких та інших схем) склали 4 090 тис. тонн, а це на 11,4% менше 2014 року, що дуже істотно.
Якщо дивитися в розрізі основних категорій, то надходження від сільгосппідприємств склало 2 413 тис. тонн — на 0,6% менше минулого року (так само, як і виробництво, практично не змінилося за рік: +0,8% згідно з офіційними даними).
А ось цифри від господарств населення трохи бентежать — не міг за рік обсяг скоротитися на 22,3% (майже чверть), адже динаміка виробництва по даній категорії зменшилася «всього» на 5,5%.
Тут бачаться два варіанти, або виробництво молока в господарствах населення продовжують істотно «завищувати», або в минулому році величезна частина молока «на папері» перейшла з однієї категорії в іншу (сільгосппідприємства «пропускали» молоко выд населення через себе з метою отримання податкового кредиту).
У будь-якому випадку, переробка молока дуже істотно впала і, схоже, не зупиниться на даних показниках.