Зміна цін на продукти харчування для Україні — справа звична: з кожним місяцем одні з них дорожчають, інші — дешевшають. У зв’язку з цим, «Обозреватель» поцікавився у експертів, що ж буде з цінами в продуктовому секторі в жовтні.

Хліб, яйця і «молочка»

Що стосується хлібобулочних виробів, то тут — без змін. Ціни на хліб за перший осінній місяць не збільшилися, але і не зменшилися: батон і раніше коштує 3,20-3,40 грн., а «український» — 3,60 грн.

«Молочка» ж у другому осінньому місяці помітно подорожчала — в перший день жовтня ціна сиру в українських супермаркетах склала 33,48 грн. за кілограм. У той час як у вересні «сирний кіло» коштував 31,40 грн. Виходить, що всього за місяць сир подорожчав на цілих 7%. Виросла ціна і на твердий сир — у вересні «Голландський» коштував 62,20 грн. за кілограм, а вже у жовтні — 65,60 грн. за ту ж масу. Тим не менш, у супермаркетах можна знайти і сир «по акції» — скажімо, вартість «Російського» сиру склала відносно доступні 55,34 грн., а взагалі ціни на сирну продукцію, як кажуть, на будь-який смак і гаманець — деякі елітні сорти обійдуться гурманам в 200-300 грн .за кіло, а то й дорожче.

Що стосується ринку, то тут молочну продукцію люблять і шанують, а значного зростання цін у цьому секторі і зовсім немає. Так, на Дарницькому ринку літр коров’ячого молока коштує в середньому 8 гривень, а кіло сиру, в залежності від жирності, 30-40 гривень.Такі ж ціни були й у вересні.

Стан молочного сектора прокоментував і міністр аграрної політики України Микола Присяжнюк, який запевнив, що українська «молочка» розвивається і стає привабливішою для інвестицій, а це, природно, допоможе країні не тільки сповна задовольняти внутрішні потреби, але і вивести наші сир і молоко на зовнішній ринок. «За 2011 рік в Україні буде отримано 11,2 млн. т молока, і цей показник на 100% задовольняє вітчизняні внутрішні потреби», — розповів на прес-конференції в Кабміні Присяжнюк.

Восени фахівці відзначили традиційне зростання цін на яйця. Така тенденція пояснюється збільшенням попиту на цю продукцію у зв’язку з початком навчального року. У жовтні десяток яєць коштує 5-7 гривень,а у вересні цей продукт можна було купити, в середньому, за 4,50 грн. Тим не менш, у профільному міністерстві запевняють, що в 2011-мув Україні яєчної продукції вистачить сповна: «забезпечення внутрішніх потреб на українському ринку яєць становить 115%», — розповів Микола Присяжнюк.

Обозреватель